老人DIY月饼活动，中秋佳节别样过

      “月到中秋分外明，每逢佳节倍思亲。”又是一年中秋至，月饼成为了餐桌上必不可少的美食。为了让老人度过一个难忘的中秋佳节，并老人充分发挥自己的潜能和余热，实现自身的价值，从中体验到成功的喜忧和满足感。9月7日上午，鹤山市沙坪街道卫生院养老服务中心组织老人开展手工制作月饼活动，活动现场欢笑阵阵，看着自己第一次制作的月饼，一起烘焙月饼，一起享受这份特别的美味，老人们特开心了。

上午八点，工作人员首先给每位老人分发了面粉、油、糖浆、馅料等烘焙月饼所需的材料，开始手把手地教老人做月饼。月饼的制作全过程包括和面、擀皮、包馅、装模具成型几个环节，老人们在工作人员的指导下，戴起手套、揉搓面团和馅料、撒粉、上模具，体验了从和面到成型的各个步骤。老人做出的月饼图案各异，既有传统的牡丹花造型，也有可爱的卡通造型。

“我活了86岁，第一次动手做月饼，别说，挺好玩。”86岁的聂婆婆洗净手，把做月饼的面团揉成油皮，而后包入五仁馅，包好再揉成团子，最后拿模子压好，一块“生”月饼就成了。15分钟后，诱人的甜香味越来越浓，月饼做好了，一个个外形精致的月饼就新鲜出炉了，“真香，真好吃。”吃着自己亲自动手做的月饼，聂婆婆和老伙伴们笑开了花。

从老人们的满足幸福的表情中可以看出，他们心中充满了成就感。鹤山市沙坪街道卫生院养老服务中心沈主任说：“这样的活动不仅让老人们的中秋节过得更加充实愉快，同时也让老人们动手动脑了，丰富了他们的生活，让他们能‘活到老学到老’，为晚年生活增添了更多的快乐。”

2016年9月10日