专项检查以农副产品批发市场、食盐批发企业、餐饮配送单位、大型餐饮单位为检查重点，对经营户经营食盐的情况进行全面检查，重点检查项目为食盐贮存条件、食盐经营品种、食盐外包装标签标识、经营户索证索票情况、非碘盐经营情况等。执法人员要求经营户对照《食盐经营单位自查表和承诺书》开展自查自纠，督促经营户依照法律、法规和食品安全标准从事食盐经营活动，保证食盐质量安全。本次检查共出动执法人员10人次，检查经营户16家，对现场无法提供进货单据的经营户发出监督意见书2份。